Cosa sono le Ugly Cakes e perché ne vorrai una anche tu
Un nuovo trend che conquisterà il tuo palato riguarda le Ugly Cakes: ma perché si chiamano torte brutte?
Non solo moda e beauty, le tendenze possono riguardare anche il mondo delle torte. In Italia, di recente, ha preso piede il fenomeno delle Ugly Cakes. Hai mai sentito parlare di esse? Ti sarà capitato di incrociare una torta stravagante, che preferisce evitare i classici auguri per puntare sulla simpatia con frasi ad effetto, talvolta anche provocatorie. Da qui nasce il fenomeno delle Ugly Cakes.
Non è difficile trovarle in pasticceria o sui social, da TikTok a Pinterest. Ma perché si chiamano Ugly Cakes, ossia torte brutte? Esteticamente queste deliziose creazioni appaiono impeccabili, ma spesso sono le scritte centrali a intaccarne il fascino. Addio ai classici auguri per compleanni, lauree, anniversari e così via. Le Ugly Cakes aggiungono un tocco in più con frasi ironiche e pungenti, spesso provocatorie e rappresentative del festeggiato, ed è per questo che sono state definite “ugly”. Pur essendo torte a tutti gli effetti, non possono fare a meno di sottolineare il proprio carattere audace.
Il fenomeno delle Ugly Cakes ha conquistato anche gli italiani
Instagrammabili e colorate, le torte “brutte” richiamano un aspetto vintage della pasticceria, che ci riporta alle casalinghe americane degli anni ’50, quando la precisione non era fondamentale nella preparazione dei dolci. L’importante era il gusto, senza preoccuparsi dell’estetica perfetta, optando per un tocco più rustico. Oggi nessuno può resistere al richiamo delle Ugly Cakes, popolari anche tra gli influencer e le celebrità. Questo trend ha preso piede anche tra i pasticceri professionisti e ha conquistato il cuore di star come Taylor Swift e Miley Cyrus. Le classiche torte brutte sono solitamente di stile americano e inglese e nel Regno Unito negli ultimi anni hanno subito un’evoluzione, trasformandosi in break-up cakes. Sono le torte che ci si concede dopo una rottura per lenire un cuore spezzato. Nulla che un po’ di zucchero non possa risolvere, almeno per un attimo.
Le Ugly Cakes sono solitamente torte ricoperte di glassa o panna, che non badano agli zuccheri, decorate con tanti zuccherini. Ma il punto forte è la scritta che campeggia in alto, al centro. Ci sono tantissime idee per decorare la propria torta a seconda dell’ironia che si vuole puntare. C’è chi sceglie, ad esempio, “Troppo vecchia per Leonardo DiCaprio” omettendo le candeline da soffiare. Chi invece vuole rappresentare un aspetto del proprio carattere con “Porto rancore a tutte le ore” o “Voglio soltanto lamentarli”.
In Italia, il fenomeno delle torte brutte ha preso il via grazie a Veronica Boienti, una pasticciera con una laurea in comunicazione. A Fanpage.it, ha raccontato: “Volevo creare prodotti genuini che si prendessero un po’ in giro da soli”.
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