Un terzo degli italiani è più attento alla salute quando sceglie cibi per la colazione o gli snack, secondo un sondaggio di Nielsen per Mulino Bianco. La ricerca ha anche rivelato che i consumatori sono più interessati agli ingredienti, ai benefici funzionali e ai valori nutrizionali degli alimenti. In risposta a questa tendenza, Mulino Bianco ha deciso di rinnovare il marchio della sua gamma di prodotti “Armonia”. Il nuovo design del packaging, che ora è di un verde più fresco e delicato, rappresenta la natura, l’armonia e l’equilibrio. La linea Armonia offre una varietà di prodotti, dai biscotti al pane, adatti a diverse esigenze e momenti della giornata. Grazie agli ingredienti come avena, farro e frutta, questi alimenti possono offrire benefici nutrizionali senza compromettere il gusto. La gamma Armonia include anche prodotti senza glutine, come i biscotti Cioccosole con gocce di cioccolato e riso croccante e i Fior di Miele con farina di mais e miele. Oltre ai biscotti e alle merende, la linea Armonia offre anche pan bauletto senza glutine con farina di riso, cracker all’acqua con meno grassi rispetto alla media di mercato e biscotti al lino fonte di proteine. Il Gruppo Barilla, proprietario di Mulino Bianco, si impegna costantemente a migliorare l’impatto ambientale dei suoi prodotti. Negli ultimi anni, il gruppo ha ridotto del 32% le emissioni di gas serra e del 24% i consumi idrici per tonnellata di prodotto finito. Barilla investe anche nell’ammodernamento degli impianti e nell’utilizzo di fonti energetiche rinnovabili per la produzione dei prodotti Mulino Bianco. Inoltre, le confezioni di Barilla sono progettate per il riciclo, utilizzando carta e cartone provenienti da foreste gestite in modo responsabile.