Milano si prepara a diventare la capitale globale del food con Tuttofood 2025 - Tendenzediviaggio.com
Con la conferma delle date ufficiali, Milano si appresta a diventare il fulcro mondiale del settore agroalimentare. Dal 5 all’8 maggio 2025, e in seguito anche nei anni successivi, la fiera Tuttofood promette di posizionarsi come un evento di riferimento per il settore. Annunciato durante la seconda giornata del SIAL a Parigi, questo appuntamento si preannuncia come un’occasione unica per gli operatori del settore e per gli appassionati del cibo.
Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma, ha confermato con entusiasmo la nuova programmazione del Tuttofood. L’evento, che si terrà a Milano, sarà caratterizzato da un nuovo format internazionale che, a partire dal 2025, si svolgerà biennalmente. Le edizioni successive si terranno nel maggio 2026 e maggio 2028, in modo da alternarsi con Anuga, una delle fiere più importanti a livello europeo, dedicata anch’essa al settore del food. Questa strategia mira a stabilire Milano come un punto di riferimento nel panorama fieristico internazionale del food, in connessione con eventi di grande rilevanza come Cibus.
Durante il lancio della nuova programmazione, Cellie ha sottolineato l’importanza di promuovere modelli di produzione e consumo responsabili. Tuttofood non si limiterà a essere una vetrina di prodotti, ma si propone di essere una piattaforma per l’innovazione. Sarà il luogo in cui degustare e approfondire le nuove tendenze, nonché esplorare i processi produttivi più avanzati. L’evento rappresenterà anche un’occasione per discutere e confrontarsi su argomenti chiave legati alla sostenibilità nel settore agroalimentare.
Tuttofood sarà ospitato all’interno degli oltre 150mila metri quadrati di Rho Fiera, uno spazio che permetterà di accogliere un’ampia varietà di espositori e visitatori. Si prevede la partecipazione di circa 500mila persone, con oltre tremila brand presenti. Questo grande afflusso di visitatori non solo valorizzerà il settore agroalimentare, ma contribuirà anche a un significativo impatto economico per la città di Milano e l’intera regione.
Inoltre, la città sarà coinvolta a 360 gradi grazie alla Tuttofood Week, un’iniziativa che inizierà una settimana prima dell’evento principale. Gli eventi in programma includeranno food show, tavole rotonde, degustazioni guidate, ed eventi serali, che renderanno Milano un vivace centro di attività dedicato alla cultura del cibo. Questo non solo promuoverà l’incontro diretto tra produttori e consumatori, ma favorirà anche un dialogo su temi di attualità, rendendo l’evento un momento di condivisione e scoperta del mondo agroalimentare.
Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia e presidente di Koeln Parma Exhibitions, ha espresso grande entusiasmo per la partnership che sta nascendo attorno a Tuttofood. Grazie alla collaborazione tra Fiere di Parma e Koelnmesse, si punta a trasformare Tuttofood in un appuntamento chiave del calendario fieristico internazionale. Gli organizzatori intendono far crescere l’interesse attorno ai temi della qualità e della sostenibilità, rendendo il cibo un elemento di connessione tra culture diverse.
Milano si prepara a scrivere una nuova pagina nella storia del comparto agroalimentare, e Tuttofood si conferma un evento che non si limita a esporre, ma punta a sviluppare un dialogo attivo tra tutte le parti coinvolte.