Le vacanze pasquali 2024 sono alle porte, e con esse l’opportunità di esplorare la tradizione culinaria italiana legata al mare. Pasqua e Pasquetta rappresentano l’occasione ideale per allungarsi verso la costa, abbandonando per un breve periodo laghi, montagne e campagna. Sebbene questi luoghi siano affascinanti, la maggior parte degli italiani, soprattutto quelli in città , non rinuncerebbe a trascorrere le festività in riva al mare.
La scelta culinararia perfetta per la primavera
Dal punto di vista culinario, la decisione di optare per ristoranti di pesce durante le festività pasquali è particolarmente saggia. Nonostante il concetto sia stato ribadito per decenni, l’estate non è il periodo più favorevole per consumare pesce di alta qualità . Le acque fredde e i limiti biologici rendono la primavera il momento ideale per gustare il meglio del mare.
10 ristoranti sul mare per pasqua 2024 da prenotare subito:
Per agevolare la scelta dei migliori luoghi dove gustare prelibatezze marine, abbiamo selezionato attentamente 10 ristoranti da prenotare immediatamente. Dai tradizionali borghi di pescatori alle terrazze con vista sul mare, questi posti offrono un’esperienza gastronomica indimenticabile.
1.Sailing 809- Roma (Ostia)
Il ristorante Sailing 809, con la sua atmosfera calda e accogliente, è il luogo ideale per festeggiare pasqua 2024. L’arredamento raffinato e il tocco marinaro creano un’atmosfera unica che cattura l’essenza del romanticismo. Le luci soffuse e la vista panoramica sul porto creano un ambiente intimo e magico, perfetto per condividere momenti speciali con la persona amata.
2. Hostaria in Certosa – Venezia
Cucina golosa e di gran classe su una delle isole più selvagge della laguna veneziana, con qualità in stile Alajmo e una terrazza affacciata sul mare.
3. Osteria Bartolini – Cesenatico (RN)
Presente anche a Milano Marittima, l’osteria propone una cucina romagnola di mare, dal saraghino con piadina al gran fritto misto.
4. Clandestino – Portonovo (AN)
Dal mattino alla notte, Clandestino offre una cena firmata Cedroni che sorprende i neofiti, regalando un’esperienza culinaria di successo da 23 anni.
5. Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi
Tra le migliori trattorie di pesce in Italia, la Vecchia Marina crea un menu basato sulla spesa quotidiana con una cura impeccabile per la semplicità .
6. Lampare al Fortino – Trani (BT)
Con una delle terrazze più belle sullo Ionio, Lampare al Fortino offre tre degustazioni: Mare, Tradizione, Territorio. Una vera delizia per il palato.
7. Taverna del Porto – Tricase (LE)
Nel cuore del Salento, la Taverna del Porto è la certezza del crudo, di una frittura d’arte e di piatti che rispettano la tradizione culinaria.
8. Brezza Fish and Chill – Soverato (CZ)
Un’idea dello stellato Luca Abruzzino, Brezza Fish and Chill è un locale informale dove il pesce è protagonista, con crudi, fritti e deliziosi panini.
9. Totò Passami l’Olio – Milazzo (ME)
Osteria contemporanea a pochi metri dal mare, Totò Passami l’Olio offre una scelta di prodotti siciliani applaudita e una frittura ‘pisci e chips’ imperdibile.
10. Locanda Perbellini – Montallegro (AG)
Un maestro della Nuova Cucina Italiana, la Locanda Perbellini offre una reinterpretazione rispettosa e innovativa della cucina siciliana, garantendo successo dalla prima apertura.