Grande entusiasmo a Lanuvio per la terza edizione del Festival delle Tradizioni e delle Eccellenze, che si è concluso con una straordinaria partecipazione di pubblico. L’evento, organizzato dal Comune con il supporto della Regione Lazio e dell’Arsial, ha celebrato il patrimonio enogastronomico del territorio, mettendo in luce le sue tradizioni e eccellenze.
Protagonista indiscussa del festival è stata la Maza, un’antica focaccia offerta al Serpente di Giunone Sospite. Un laboratorio dedicato ai più piccoli, guidato dallo chef Verri e dai fratelli Ripanucci, ha svelato i segreti di questa specialità locale. I bambini hanno potuto mettere le mani in pasta e riscoprire il valore di una ricetta che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione gastronomica di Lanuvio.
Altro fiore all’occhiello della manifestazione è stato il vino, eccellenza del territorio dei Castelli Romani. Il corso di avvicinamento al vino, organizzato in collaborazione con AIS Lazio e Castelli Romani, ha registrato il tutto esaurito. I partecipanti hanno avuto l’opportunità di conoscere da vicino i vini locali, con particolare attenzione a quelli prodotti a Lanuvio.
Il vicesindaco Valeria Viglietti ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa:
“Al vino, una delle eccellenze del nostro territorio, abbiamo voluto dedicare questo corso speciale. Grazie alla collaborazione con l’AIS, prevediamo di organizzare nuovi appuntamenti in futuro, sempre con il coinvolgimento delle nostre straordinarie aziende vinicole locali.”
Il festival si è concluso con una degustazione dei vini delle aziende vinicole di Lanuvio, un’occasione per il pubblico di apprezzare l’impegno e la qualità dei produttori locali. Tra le aziende partecipanti figurano: La Meridiana, Raparelli, La Luna del Casale, Cantinamena, Farina, Silvestri, Vin Viandante, Di Marzio, Tenimenti Leone, Valle Fiara e Il Bottino.
La manifestazione ha rappresentato un’occasione unica per valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico di Lanuvio, unendo tradizione e innovazione. Il successo del festival dimostra come eventi di questo tipo possano rafforzare il legame con il territorio, coinvolgendo la comunità e promuovendo le sue eccellenze.
Con una partecipazione così calorosa, il Festival delle Tradizioni e delle Eccellenze si conferma un appuntamento imperdibile per chi desidera scoprire l’autenticità e la ricchezza dei Castelli Romani.
