Il Panettone che ha conquistato il premio Maximo per il miglior panettone tradizionale di Roma nel 2022 è pronto a stupire di nuovo durante le festività natalizie del 2023. Alessandro Mangione, il maestro panificatore di Acilia, porta in tavola il suo Panettone, frutto di dedizione, passione e una lunga tradizione familiare.
Il Panettone di Mangione, ogni anno migliore
Il Panettone di Mangione, realizzato con lievito madre e materie prime di prima scelta, è diventato il simbolo del gusto autentico di Roma e del Lazio. Lo storico forno “Spiga d’Oro Bakery,” di proprietà della famiglia Mangione, ha recentemente aperto il secondo punto vendita nel quartiere di Dragona, confermando la loro dedizione nel fornire prodotti autentici e deliziosi.
Ma il Forno Spiga D’Oro Bakery non si ferma qui. Oltre al Panettone Tradizionale, troviamo tantissimi gusti diversi: pistacchio, rhum e uvetta, fondente e agrumi, rocher, kinder, nutella e molti altri. Per rendere le festività ancora più golose, sono disponibili cesti natalizi contenenti una selezione di articoli prelibati a vari prezzi.
Il Forno Spiga D’Oro Bakery
L’avventura imprenditoriale della famiglia Mangione ha radici profonde, grazie al capostipite Alessandro. Sin dall’età di 13 anni, ha iniziato a lavorare come panificatore, aprendo la sua attività dedicata alla panificazione e ai lieviti negli anni ’90. Nel 2002, il figlio Simone si unisce al padre, contribuendo all’organizzazione aziendale e alla gestione, con la realizzazione di un laboratorio e l’ampliamento del negozio.
Dopo un’esperienza nel settore food&beverage tra Londra, Vienna e Salisburgo, Alessandro Mangione fa ritorno alla sua azienda a Roma per mettere in mostra le sue abilità. La devota attenzione agli ingredienti di alta qualità, come burro, vaniglia, canditi, uvetta e uova, si traduce in un Panettone davvero eccezionale.
L’azienda continua a crescere, dimostrando la sua dedizione alla tradizione e all’eccellenza. Il Panettone di Alessandro Mangione parteciperà anche quest’anno all’Edizione 2023 del Panettone MAXIMO di Roma.
Per chi desidera immergersi completamente in questo mondo di sapori, il Forno Spiga D’Oro Bakery è facilmente raggiungibile via email all’indirizzo spigadorobakery1995@gmail.com o tramite telefono al numero 06 521 1078. I due punti vendita si trovano rispettivamente in Via Umberto Lilloni, 62, 00125 Roma RM, e Via di Dragone 140, Dragona Roma (RM).