Situato nel cuore di Roma, a ridosso di Piazza del Popolo, l’Hotel Locarno rappresenta un’elegante oasi di charme che offre non solo un’esperienza di soggiorno di alto livello ma anche una proposta gastronomica raffinata, arricchita dallo speciale Bloody Brunch. Con quasi cento anni di storia, questo indirizzo di prestigio ha incantato numerosi artisti, tra cui il celebre regista Federico Fellini.
Fondato nel 1925 da una famiglia svizzera in occasione del Giubileo, l’Hotel Locarno è diventato nel corso degli anni un’icona di ospitalità romana. Il famoso poster-locandina, realizzato dall’illustratore Anselmo Ballester, divenuto il logo dell’hotel, testimonia l’originale connessione con il mondo dell’arte che si è sviluppata nel corso del tempo. Federico Fellini e Giulietta Masina sono solo alcuni degli artisti che hanno reso l’Hotel Locarno il loro punto di riferimento romantico.
La proposta gastronomica dell’Hotel Locarno è una firma dello chef Domenico Smargiassi. Nato nel 1977, lo chef ha dedicato tutta la sua vita al mondo della cucina. La sua filosofia culinaria attinge alla tradizione italiana e si rinnova con tecniche innovative e ricette accattivanti. La cucina dell’Hotel Locarno offre un’esperienza gastronomica unica, disponibile in ogni momento della giornata.
Il Bloody Brunch dell’Hotel Locarno è un’esperienza culinaria del fine settimana che incarna l’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel. La carta del brunch si divide tra proposte internazionali e classici della tradizione italiana, soddisfacendo così tutti i gusti. Tra le delizie proposte si trovano Eggs Benedict Deluxe con tartufo e salsa al parmigiano, Hamburger gourmet (anche in versione vegana), e un’originale rivisitazione del Biryani. Il brunch include anche specialità italiane come Carciofo fritto, Pappardelle al ragù “come una volta,” e l’immancabile Tiramisù.
Il bar dell’Hotel Locarno è curato da Nicholas Pinna, un esperto bartender con oltre vent’anni di esperienza. La sua mixology riflette passione e dedizione, offrendo una selezione di cocktail dai sapori netti e immediati. La carta si suddivide in varie sezioni, tra cui signature, iconici e novità, coprendo una vasta gamma di gusti. Dai cocktail amaricanti all’italiana a quelli a base di bollicine, Nicholas Pinna crea bevande uniche che si abbinano perfettamente alla proposta gastronomica dell’hotel.
L’Hotel Locarno è più di un luogo di soggiorno; è un libro aperto sulla storia capitolina dell’ultimo secolo. Attraverso un attento restauro e una continua ricerca di oggetti unici, mobili d’epoca e complementi d’arredo, la proprietaria Caterina Valente ha trasformato l’hotel in un’affascinante fusione di passato e presente. Ogni camera è unica, arredata con stile e dotata di moderni comfort. L’esperienza di soggiorno è arricchita dal tocco personale e dall’accoglienza calorosa dello staff.
In conclusione, l’Hotel Locarno si presenta come un’elegante destinazione per chi cerca non solo un luogo dove soggiornare ma anche un’esperienza gastronomica raffinata e un tuffo nella storia romana. Con il suo Bloody Brunch, il talento dello chef Domenico Smargiassi e la mixology di Nicholas Pinna, l’Hotel Locarno continua a incantare i suoi ospiti, mantenendo viva la tradizione di ospitalità iniziata quasi un secolo fa.
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