La Festa del Papà, che ricorre il 19 marzo, si avvicina e le pasticcerie di Brescia si stanno preparando a sorprendere i clienti con deliziose specialità dolciarie pensate per l’occasione. Tra le creazioni più attese spicca la Bavarese ai Tre Cioccolati della celebre Pasticceria Maresi, un dessert che unisce il cioccolato fondente, al latte e bianco. La base di questo dolce è una Marquise al cioccolato fondente, una preparazione soffice e simile al pan di Spagna, che esalta il sapore e la consistenza, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile.
Tradizione e innovazione nella pasticceria
Per chi desidera mantenere viva la tradizione, il Bakery chef campano Fabio Tuccillo ha ideato la Box Zeppole di San Giuseppe. Questa scatola contiene sei zeppole pronte per essere farcite, accompagnate da una sac à poche con crema pasticciera artigianale (500 grammi) e un vasetto di amarene dolci. Non si tratta solo di un dolce, ma di un invito a vivere un’esperienza interattiva, dove le famiglie possono riunirsi attorno al tavolo per preparare insieme le zeppole, creando così momenti di condivisione e ricordi affettuosi.
Il valore dei momenti in famiglia
Fabio Tuccillo mette in evidenza l’importanza di dedicare tempo alla preparazione di dolci in famiglia. Secondo lui, questi momenti non solo arricchiscono il palato, ma rafforzano anche i legami familiari. “È fondamentale per tutte le famiglie riscoprire insieme l’amore per la cucina e la gioia di stare insieme”, afferma, sottolineando come la cucina possa diventare un luogo di incontro e affetto.
Un aumento della richiesta di dolci
In un’epoca caratterizzata da ritmi frenetici, l’invito è chiaro: prendersi una pausa per riscoprire la gioia di condividere attimi speciali con i propri cari, trasformando questi momenti in ricordi preziosi. La passione degli italiani per i dolci non conosce confini. Secondo i dati di Just Eat, le ordinazioni di dessert in occasione della Festa del Papà hanno registrato un incremento del 15%, con la Zeppola di San Giuseppe che si conferma tra le più richieste. Nel 2024, le consegne a domicilio hanno superato le 145 mila unità, un chiaro segnale di un crescente interesse per le dolci tradizioni italiane.