Cucinare le emozioni: un libro che va oltre le ricette
Irene Volpe, giovane cuoca e autrice del libro “Cucinare le emozioni”, offre una prospettiva diversa sulla cucina. Invece di concentrarsi solo sulle ricette, Volpe si concentra sulla tecnica, spiegando in modo preciso e accessibile concetti come l’acquafaba e la sostituzione delle farine nella frolla.
Il libro, pubblicato da Slow Food Editore, è un mix di cucina e autobiografia. Volpe condivide il suo percorso culinario, ricco di ricordi, delusioni e gioie, trasformando la cucina in uno specchio della vita. Non solo una cuoca esperta, ma anche una persona schietta ed eclettica, Volpe trasmette un messaggio profondo sull’arte di vivere attraverso il cibo.
“Cucinare le emozioni” invita i lettori a sperimentare e mettersi in gioco. Volpe, romana del 1998, ha scoperto la sua passione per la cucina durante la pandemia e ha raggiunto il podio a Masterchef Italia. Dopo l’esperienza televisiva, ha continuato a formarsi lavorando in rinomati ristoranti, come il tristellato Mudec di Milano, guidato da Enrico Bartolini. Con 200 mila follower su Instagram, Volpe è molto attiva sui social e questo libro è la sua prima pubblicazione.
La cucina come rifugio e laboratorio per il benessere
Nelle pagine di “Cucinare le emozioni”, emerge il concetto che la cucina può essere un rifugio per le difficoltà e un laboratorio per il benessere. Volpe invita i lettori a sperimentare e a mettersi in gioco, offrendo consigli e spunti per creare piatti che vanno oltre il semplice nutrirsi.
Il libro è un invito a esplorare la propria creatività culinaria e a scoprire il piacere di cucinare. Volpe trasmette la sua passione per il cibo e dimostra come la cucina possa essere un modo per esprimere se stessi e connettersi con gli altri.
Un libro personale che va oltre le ricette
“Cucinare le emozioni” è un libro molto personale, in cui Irene Volpe condivide non solo ricette e tecniche, ma anche le sue esperienze di vita legate alla cucina. Il libro diventa uno specchio delle emozioni e delle esperienze dell’autrice, che trasforma la cucina in un’arte di vivere.
Con uno stile di scrittura chiaro e preciso, Volpe offre risposte a molte curiosità che possono sorgere in cucina. Dal lievito madre alla crostata della nonna, il libro fornisce spiegazioni dettagliate e pratiche per affrontare queste sfide culinarie.
“Cucinare le emozioni” è un libro che va oltre le ricette, offrendo un approccio diverso alla cucina e invitando i lettori a esplorare il proprio rapporto con il cibo e con se stessi.