Dall’6 all’8 ottobre, Roma ospita il Salone delle Fontane dell’Eur, trasformato in un Tempio delle Birre Artigianali: un Assaggio del Mondo della Produzione Brassicola Italiana.
Roma si prepara a sollevare i bicchieri per EurHop, il rinomato Salone Internazionale della Birra Artigianale, con un focus speciale sulle birre Made in Italy. Dal 6 all’8 ottobre, il Salone delle Fontane dell’Eur ospiterà uno spettacolo di sapori, odori e tradizioni brassicole, presentando oltre 800 birre artigianali provenienti da tutte le regioni d’Italia.
Quest’anno, l’EurHop – Roma Beer Festival,
il più grande salone di birra artigianale d’Italia, si trasforma in un viaggio attraverso la produzione brassicola tricolore. Due banconi da 45 metri ciascuno, con oltre 400 spine, saranno il palcoscenico delle migliori birre italiane, selezionate da Manuele Colonna, un esperto di fama internazionale e noto publican romano. L’evento sarà un’opportunità unica per gli appassionati di birra provenienti da tutto il mondo, desiderosi di degustare le creazioni dei mastri birrai italiani.
Le tendenze nel mondo della birra stanno evolvendosi:
dopo stagioni dominate dalle IPA e APA, ora c’è un ritorno a birre meno amare, più beverine e a gradazione alcolica medio-bassa, come le Pale Ale, le Bitter, le Mild e le Session IPA di stile inglese, così come le Keller e le Helles di stile tedesco. Questa varietà sarà protagonista all’EurHop, dove gli appassionati avranno l’opportunità di esplorare una vasta gamma di stili e lavorazioni birrarie.
Secondo Luca Migliorati
uno dei promotori del Festival, l’attenzione dedicata esclusivamente ai birrifici italiani è un segno di supporto all’industria brassicola del paese. Nonostante le sfide legate alla crisi energetica, alle materie prime e alla pandemia, il settore della birra artigianale in Italia è in crescita. Attualmente, oltre 1200 microbirrifici impiegano oltre 93mila lavoratori, diretti e indiretti. Questi numeri non solo dimostrano la forza del settore, ma anche la qualità delle birre italiane che hanno conquistato il riconoscimento a livello internazionale, vincendo premi nei festival di tutto il mondo.
Ma l’EurHop non tralascia gli amanti delle birre internazionali.
Attraverso le sessioni a numero chiuso, gli appassionati potranno immergersi nel mondo della birra straniera, con un focus particolare sugli Stati Uniti, rappresentati da 15 birrifici selezionati. Questi momenti dedicati saranno l’occasione per gustare circa 50 birre provenienti da tutto il mondo, un’opportunità unica per scoprire le tendenze globali nel mondo della birra artigianale.
Il cambiamento climatico non è passato inosservato nel mondo della birra. Le temperature elevate e le piogge abbondanti stanno influenzando la produzione di alcune varietà di luppolo, portando a un inevitabile cambiamento negli stili di birra. EurHop è non solo un’occasione per esplorare il presente della birra artigianale, ma anche per assaporare il futuro di questa bevanda millenaria.
In sintesi, EurHop 2023 è molto più di un semplice festival della birra. È un’esperienza che celebra l’arte, la passione e l’innovazione del settore brassicolo italiano, offrendo ai partecipanti un viaggio sensoriale attraverso la ricca tradizione e le audaci sperimentazioni del mondo della birra artigianale. Questo festival, con il suo impegno per il Made in Italy e la sua apertura alle influenze globali, promette di deliziare i sensi e soddisfare le curiosità di ogni amante della birra. Un appuntamento imprescindibile per gli appassionati del buon gusto e della tradizione birraria.
Esplorando l’Arte della Birra: Viaggio nei Birrifici Italiani
In Italia, la passione per la birra artigianale ha raggiunto nuove vette, con birrifici creativi sparsi in tutto il paese, ognuno con la sua storia unica e il suo carattere distintivo. Scopriamo insieme alcuni dei più affascinanti birrifici italiani, ognuno con il suo tocco speciale nell’arte di creare birra.
1. 4 Mori: Con radici profonde nella tradizione sarda, il birrificio 4 Mori è noto per la sua dedizione alle ricette tradizionali con un tocco moderno.
2. 50&50: Un birrificio che abbraccia l’innovazione, combinando abilmente ingredienti italiani e stranieri per creare birre uniche e avvincenti.
3. ALDER: Caratterizzato dalla sua passione per i luppoli aromatici e le spezie, ALDER crea birre audaci che affascinano i palati più esigenti.
4. ALTAVIA: Con un occhio attento alla sostenibilità, ALTAVIA si impegna a produrre birre ecologiche senza compromettere il gusto e la qualità.
5. ALVERIA: Questo birrificio è famoso per le sue birre artigianali bio, prodotte con ingredienti biologici di alta qualità.
6. AMERINO: Un’ode all’Umbria, AMERINO cattura l’anima di questa regione nelle sue birre, unendo tradizione e innovazione in ogni sorso.
7. ANTIKORPO: Con un tocco di ribellione, ANTIKORPO sfida le convenzioni con birre fuori dagli schemi e ricche di personalità.
8. ARGO: ARGO esplora l’arte della birra attraverso una varietà di stili, dalla classica Lager alle audaci Imperial Stout, offrendo una gamma completa di esperienze gustative.
9. BAJON: Specializzato in birre ad alta fermentazione, BAJON è rinomato per la sua produzione di birre ale complesse e ricche di aromi.
10. BALADIN: Un’icona nel mondo della birra artigianale italiana, BALADIN è conosciuto per la sua creatività senza limiti, con birre che sono vere opere d’arte.
11. BASTIAN CONTRARIO: Con un tocco di eccentricità, BASTIAN CONTRARIO crea birre sorprendenti e inusuali che sfidano le aspettative.
12. BATZEN BRÄU: Un birrificio che incarna l’anima dei tradizionali birrifici tedeschi, BATZEN BRÄU produce birre di alta qualità con una maestria artigianale.
13. BIBIBIR: Con una passione per l’innovazione, BIBIBIR sperimenta con ingredienti insoliti per creare birre intriganti e avvincenti.
14. BIRRA PERUGIA: Radicato nella cultura umbra, BIRRA PERUGIA celebra i sapori locali con birre che catturano lo spirito di questa affascinante regione.
15. BIRRIFICIO DI CAGLIARI: Con una vista panoramica sul Mar Mediterraneo, il BIRRIFICIO DI CAGLIARI unisce tradizione e paesaggio in birre fresche e deliziose.
Questi sono solo alcuni dei tesori nascosti nel mondo della birra artigianale italiana. Ogni birrificio racconta una storia unica, creando birre che sono più di una bevanda: sono esperienze, sono passioni e sono il risultato di un’arte che continua a evolversi e a sorprendere i palati di tutto il mondo. Scopri l’Italia attraverso il suo inebriante mondo della birra artigianale e lasciati guidare dai sapori autentici di questa meravigliosa tradizione birraria. Salute! 🍻